van Zuidwest Friesland
Er wordt al een paar weken geklust in de woning naast slagerij De Boer in de Hoofdstraat van Koudum. Slager Meindert de Boer en zijn vrouw Renske wonen daar al niet meer. Ze zijn verhuisd naar de Dammenseweg, naar een woning waar trouwens ook flink geklust wordt. Begin januari wordt ook de slagerij zelf overgenomen door Klaas Hiemstra en Ria Bootsma. Meindert zal de nieuwe slager overigens nog wel een tijdje bijstaan, want afscheid nemen van de slagerij kan hij niet zomaar. Dat staat te lezen in een artikel dat afgelopen donderdag in het Bolswards Nieuwsblad verscheen en tegelijkertijd in een iets langere versie op de website van de Leeuwarder Courant.
Meindert de Boer nam zelf de slagerij in 1979 over van zijn vader Harmen de Boer die de zaak op zijn beurt van zijn vader overnam in 1956. In bijna zeventig jaar hebben dus drie generaties De Boer de slagerij in de Koudumer Hoofdstraat gerund. Net als Meindert die in de zaak blijft helpen zal ook Renske zich niet gaan vervelen, maar de omgang met het personeel zal ze zeker missen.
Het artikel (van Cees Walinga) op de website van de Leeuwarder Courant staat hier. Het Bolswards Nieuwsblad is gratis digitaal te bekijken: Bolswards Nieuwsblad donderdag 21 december 2023. Het artikel staat daar op pagina 19.
