van Zuidwest Friesland
Sinds Dora bijna twee jaar geleden met pensioen ging, draaide Fisk & Sa niet meer zoals de Koudumers gewend waren. De nieuwe eigenaren konden niet helemaal brengen wat bij een dergelijke zaak hoort en sinds een half jaar stond de zaak leeg. Maar er komt nu toch wat nieuws voor in de plaats. De felblauwe kleur van de voormalige visspeciaalzaak heeft inmiddels plaats gemaakt voor de kleur antraciet en op de ovalen borden prijkt sinds eind vorige week ook al een nieuwe naam: Del Signore.
Als de nieuwe zaak open is, kunnen klanten er elke dag van de week terecht voor Italiaanse of Turkse pizza’s en Turkse schotels met shoarma of kebab. Op doordeweekse dagen en zondag van 16.30 tot 22.00 uur en op vrijdag en zaterdag zelfs tot 01.00 uur ‘s nachts De website met de gerechten is ook al in de lucht, al kan er op dit moment nog niets besteld worden. Een vergelijkbare zaak, Del Signore in Beetsterzwaag, bestaat al enkele jaren. De verwachting is dat Del Signore in Koudum binnen niet al te lange tijd open gaat.
