van Zuidwest Friesland
Elke zaterdag, van 4 juli tot en met 22 augustus, staat Ambachtelijk Gerookte Paling Visserijbedrijf Bajema uit Koudum weer op vakantiepark de Kuilart klaar met ambachtelijk gerookte paling. Om 15.00 uur begint Otte Bajema met het ter plekke roken van de paling.
Dat doet hij op het plein bij Grand Café It Skippershûs op het vakantiepark. In principe is Bajema tot 19.00 uur aanwezig met zijn gerookte paling. Maar hij vangt deze paling zelf op de Fluessen en hij kan maar een beperkte hoeveelheid paling vangen. Dus soms is de paling al vóór 19.00 uur uitverkocht!
