van Zuidwest Friesland
Enkele maanden geleden plaatste de commercieel sectormanager van veevoederbedrijf De Heus uit Nijkerk op de eigen website een artikel over de levering van ‘getoaste voeders’ aan grootouderdierenbedrijven. Dit zijn bedrijven, die broedeieren produceren voor fokbedrijven voor de productie van ouderdieren. Deze bedrijven zitten hoog in de pluimveefokkerijpiramide en stellen daarom extra eisen aan de veiligheid van het voer en de aflevering van deze voeders. Natuurlijk, een verkooppraatje, maar interessant is dat het hier specifiek gaat om de levering van voer aan een grootouderdierbedrijf uit Koudum.
Het gaat in dit geval om het familiebedrijf Melchers aan de Bûtenskar in Koudum. Dit bedrijf wordt gerund door Folkert en Thea Melchers. Zij zijn in de jaren ‘80 begonnen met het houden van legkippen op de kooi, maar zijn uiteindelijk overgegaan op de productie van broedeieren. Folkert Melchers vertelt in dit artikel uitgebreid over de ontwikkeling van het bedrijf, maar vooral ook over de uitgebreide hygiënemaatregelen die het bedrijf hanteert en de verzorging die Folkert en Thea samen via vaste rituelen en protocaollen bieden.
Door middel van een fraaie fotoreportage met toelichtingen vertelt het veevoerbedrijf De Heus hoe het voer zo veilig mogelijk en volgens een vast afleverprotocol bij de familie Melchers in Koudum terechtkomt.
Het artikel de website van De Heus staat hier. De foto boven dit artikel komt daar ook vandaan.
